央视如此鸡肉难怪癌症 鸡屁股致癌吗?鸡的哪些部位不能吃?

时间:2021-08-02 22:27:02 作者:admin 22936
央视如此鸡肉难怪癌症 鸡屁股致癌吗?鸡的哪些部位不能吃?

鸡屁股致癌吗?鸡的哪些部位不能吃?

我认识一位贸易公司经理,此君平生一大嗜好,就是鸡头,鸡屁股。清蒸,红烧,炖汤,酸椒炒等,反正食堂大师傅不管他来不来吃饭,必备!现在七十多了,红光满面,看起来五十多岁。真人真事!

癌症患者能吃鸡肉,兔肉吗?

饮食对癌症病人很重要,也是大家很关心的一个问题,担心吃的不对于疾病恢复不利。鸡肉、兔肉可以吃吗?当然可以吃,这些东西是动物性高蛋白食物,没有什么特别的。要说到顾忌鸡肉、兔肉,可能是担心食用后肿瘤会“发”!

发物在许多人心中根深蒂固,哪些食物属于发物?并没有一致的说法,而且种类繁多,植物的、动物的,天上飞的、地下跑的,还有水中长的、游的,太多了,不是发物的东西还有多少呢?病人如何下口呢?现代医学研究某些食物中含有组胺样物质对一些病人可能产生过敏,除此之外病人没有忌口的必要,饮食卫生健康、搭配合理就够了。

肉是高热量、高营养、高蛋白食物,有两种癌症推荐是要吃少一点。摄入过多动物性高蛋白食物会造成胆汁酸分泌增加,甲胆蒽也就产生多了一些,于结直肠癌所不利。乳腺癌患者是要尽可能地降低体内雌激素,尤其是激素受体阳性乳腺癌病人,人体脂肪代谢产物就有雌激素,因此少吃一点肉有些好处。

每个病人的具体情况不一样,对动物性高蛋白食物要求也不一样,不能是一个要求。比如化疗期间,病人胃肠功能受损,而且多有没胃口、不想吃饭,甚至恶心呕吐,就要多吃一些高蛋白食物。一些中晚期病人出现营养不良状况,也需要补充多一些高热量、高营养的食物。对于需要增加能量的病人也就没那多限制了,能吃、多吃一些就好。

处于康复期的病人,也就是正常生活的正常人,对肉类食物是有一些要求的,推荐每天食肉1.2g/Kg为好,也就是1两多。以鱼肉、禽肉为好,饱和脂肪酸含量少,不推荐食用猪、牛、羊等红肉,尤其是消化道肿瘤、乳腺癌病人,火腿、热狗、午餐肉等加工肉也要避免,不只饱和脂肪酸含量大,还有许多添加剂。

一般情况下癌症病人膳食要求和其他人没有区别,多食用一些新鲜的水果蔬菜,五谷杂粮都吃一些,肉也需要,没有发物的忌口,也不推荐刻意追求抗癌食品、蔬菜,或者保健品,不吃、或少吃腌熏火燎、油煎烹炸等方式制作的食物。我是@刘永毅医生 ,感谢您的阅读!

声明:本文内容由互联网用户自发贡献自行上传,本网站不拥有所有权,未作人工编辑处理,也不承担相关法律责任。如果您发现有涉嫌版权的内容,欢迎发送邮件进行举报,并提供相关证据,工作人员会在5个工作日内联系你,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。

相关推荐